Bolinho de Chuva

Falaaaaaa my giiiirls!!!

O post de hoje era para ter entrado beeem mais cedo, acontece que hoje tive a mais maravilhosa das surpresas: não, minha encomenda do site gringo ainda não chegou, e meu aceite da APC também não veio ainda, maaas liguei a tv e eis que descubro que a HBO estava liberada, Iupii \o/.

Então, agora vocês já sabem a demora do post, não consegui sair de frente da tv. Mas vamos lá!!

Bom, hoje resolvi colocar a mão na massa mais uma vez. Receita bem fácil, nem fiz tanta melecância assim na cozinha (mentira, fiz sim :P). Essa receita eu descobri, lendo em vários blogs de Au Pair, que faz um mega sucesso entre as kids: Bolinho de chuva. #adoooooro

Então, vamos a receita ( tô me sentindo a própria Julie, de Julia & Julie)

Você vai precisar de:

 

essa aí é minha "xícara" Rs

3 xícaras de farinha de trigo (vale copo feio de geléia)

1 ovo

1 colher de sopa de fermento

1 xícara de açúcar (eu gosto de doce)

1 1/2 xícara de leite

Na verdade, essa receita eu adaptei da queridona Dri (grupo do FB). Eu tive que adaptar um pouco a receita porque eu sou muito olhuda (aqui todo mundo é), então tive que fazer mais massa.

Modo de preparo:

Fácil, fácil! Coloque tudo num recipiente e misture bem até a massa ter uma consistência que não vá esparramar na panela de óleo. Eu misturei com colher de pau mesmo. Segue as fotos!

 

olha aí o ponto da massa

Deixe o óleo na panela, bem baixinho, e vai separando um pouco de massa numa colher e colocando na panela com cuidado.  Deixa dourar e voialá 🙂

 

sente aí a intimidade com o fogão

Pra finalizar, a cerejinha do bolo, misture um pouco de açúcar com canela, e passe os bolinhos nele, tirando um pouco o excesso . Tá pronto, o resultado você confere aí na foto 🙂

 

Olha que lindão que ficou 🙂

Agora é se jogar no bolinho e ir pra galera 😛

Espero que tenham gostado!

Bon Appetit girls!!

… e beijo pra quem fica!!

Ps: já não morro mais de fome, sei fazer duas receitas. Viu que independente que estou??!! uhauhauah

Momento Ana Maria Braga

Olá pessoas! (vou tentar diminuir no uso das exclamações, mas o vício é grande)

Hoje vim trazer pra vocês um assunto super diferente, que nada tem a ver com o mundo Au Pairiano. Justamente, vamos dar uma pausa no preenchimento dos nossos apps, do Docs dos vistos e ir  extravasar toda nossa ansiedade na cozinha 😛

Juro pra vocês que não sei cozinhar nada (nunca mexi nem numa panela de pressão) mas essa é a única receita que sei fazer ( e com maestria modesta a parte). Resolvi publicar no meu próprio blog pra móde eternizar a receita em algum lugar e ter ela a mão toda vez que me der vontade de comer durante minha estadia lá nas terras do Tio Sam.

Então mulherada, bora colocar a mão na massa, porque se eu consigo fazer todo mundo consegue também preparar um delicioso (e calórico) BOLO DE CENOURA com calda de chocolate.

Anotem aí o que vão precisar:

2 cenouras médias (ou 1/2 Kg de cenoura)

1 xícara de óleo (xícara de chá, mas eu uso aquele copo feio de geléia)

3 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO

Primeira coisa é descascar as cenouras (eu uso esse trequinho aí que comprei no trem por R$1,50) e depois cortá-las.

Pegue o óleo, os ovos e as cenouras picadas e bata tudo no liquidificador. Vai ficar com uma cor não muito convidativa, mas vai por mim, é assim mesmo. Tem que ficar mais ou menos como na foto.

Próxima etapa, misture todos os pós (um desavisado vai achar que estou falando de coisas ilícitas) e deixe numa tigela.

Misture a gororoba do liquidificador com todos os pozinhos (açúcar, farinha e o fermento), como está na foto (acreditem era eu fazendo e tirando foto sozinha e ao mesmo tempo, um feito!)

Despeje a massa na forma. vai ficar como a carinha daí da foto (tão orgulhosa dos meus atributos de fotógrafa). E leve ao forno. Pronto! De novo, tem que ficar como na imagem aí.

Agora vamos a cobertura (porque se vamos enfiar o pé na jaca, vamos fazer direito)

2 colheres de manteiga

4 colheres de nescau (faço propaganda de graça merrmo)

4 colheres de leite de vaca (leite de soja não é leite, people)

8 colheres de açúcar

Leve ao forno e deixe até começar a ferver nos cantinhos. Despeje a calda em cima do bolo e espalhe. Essa calda, depois de fria, fica durinha, formando tipo uma crosta. Esse é o ponto.

E tharãaaaa, temos um delicioso Bolo de Cenoura para matar o tédio daquele dia  sem nada pra fazer 😛

Bon Apetit, Girls!!

Ps: fiquei muito orgulhosa de mim mesma porque fiz tudo sozinha, o bolo e as fotos 😀

Ps2: desculpe a marca do blog no meio da foto. Escroto, eu sei. Mas tive um trabalho do cão, então tive que creditar (se ficar muito ruim me avisem, pra amenizar)

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